Moldavische salade "Dnjestr" is vrij eenvoudig te bereiden. Het duurt ongeveer 10 minuten om te koken. Een salade bestaande uit worst, kool, erwten, mayonaise ziet er geweldig uit op een feestelijke tafel.
Het is nodig
- - zout naar smaak;
- - 300 gram verse witte kool;
- - 150 gram rookworst, bijvoorbeeld cervelaat;
- - 3 eetl. ik. ingeblikte groene erwten;
- - 3 eetl. ik. mayonaise.
instructies:
Stap 1
Neem verse witte kool, was deze en hak hem zo klein mogelijk.
Stap 2
Snijd de worst in reepjes.
Stap 3
Zout de kool, onthoud een beetje, zodat het verkruimelt en het sap eruit loopt. Om de hygiëne te behouden, is het raadzaam om tassen of speciale wegwerphandschoenen aan uw handen te dragen.
Stap 4
Open een pot ingeblikte groene erwten, doe de benodigde hoeveelheid in een eerder voorbereide container.
Stap 5
Voeg gehakte kool en rookworstreepjes toe aan de erwten.
Stap 6
Breng alle ingrediënten op smaak met een beetje mayonaise.
Stap 7
Zout naar smaak en meng goed.
Stap 8
Sommige recepten voor deze salade omvatten de toevoeging van een ei, dat van tevoren hardgekookt, geschild, fijngehakt en aan de rest van de ingrediënten moet worden toegevoegd. Het wel of niet toevoegen van een ei hangt af van je eigen voorkeur.
