Misschien heb je nog nooit gehoord van zo'n delicatesse als garnalenfunchose. Dit gerecht vindt zijn oorsprong in het Oosten. Daar is funchose praktisch een nationaal gerecht. Het wordt ook wel glasnoedels genoemd vanwege zijn karakteristieke doorschijnendheid. Probeer het zelf!
Funchoza voor gewichtsverlies
Dit gerecht is vooral populair bij mensen die willen afvallen en zich aan strikte diëten willen houden. Funchoza wordt niet als een calorierijk gerecht beschouwd en kan ook de dagelijkse voeding van een persoon perfect diversifiëren.
Hoe funchose thuis heerlijk te koken
Funchoza past goed bij veel producten, dus wees niet bang om met dit gerecht te experimenteren, het is bijna onmogelijk om het te bederven. Het gaat vooral goed met garnalen. Het koken van deze lekkernij is niet erg.
Om funchose met garnalen te bereiden, heb je nodig:
- funchose noedels –1 pakje;
- wortelen -1 middelgroot stuk;
- ui - 1 stuk;
- bulgaarse peper - 2 stuks;
- hete peper - 2 stuks;
- garnalen - 300-500 gr.;
- sojasaus - 50 ml;
- knoflook - 3 teentjes;
- gember - een klein stukje;
- plantaardige olie - 30 ml;
- koriander;
- zout.
Hoe garnalen funchose te koken
Het koken begint met het pellen van de garnalen. Nadat ze moeten worden gekookt in kokend water. Volgende stap: glasnoedels koken. Giet hiervoor kokend water over dit product en laat het trekken.
Thuis aankleden voor funchose
Terwijl funchose en garnalen worden gekookt, kunt u aandacht besteden aan het bereiden van de dressing voor het gerecht. Hiervoor wordt een ui in ringen gesneden. De overige ingrediënten worden in kleine reepjes gesneden. Hete peper wordt fijngehakt, gember wordt fijngehakt. Alle ingrediënten worden overgebracht naar de pan en een paar minuten op laag vuur gefrituurd.
Even later worden gekookte en gehakte garnalen en sojasaus in het mengsel gegoten. De ingrediënten moeten goed gaar zijn. Daarna wordt koriander eraan toegevoegd, alles wordt gemengd. Giet nu de inhoud van de pan bij de gekookte glasnoedels.
Het gerecht moet licht gezouten en gekruid zijn met olie. Gedaan! Funchoza met garnalen kan geserveerd worden.
