Tamari saus is volledig gemaakt van soja. Het bevat zelfs geen toevoegingen zoals zout, water of granen. Een vegetarische salade gekruid met deze saus is perfect voor een stevige maaltijd.
Het is nodig
- - 100 gram tofu;
- - 3 theelepels tamari;
- - voedingsgist;
- - zonnebloemzaden;
- - knoflook;
- - schijfje citroen;
- - wortel;
- - Champignon;
- - basilicum;
- - Broccoli;
- - ui.
instructies:
Stap 1
Meng tofu tahoe met edelgistvlokken. Deze combinatie geeft de kaassmaak aan het gerecht. Niet iedereen weet dat vegetariërs op deze manier de consumptie van melkkaas vervangen. De combinatie van tahoe en voedingsgist heet Vegan Parmezaanse kaas.
Stap 2
Voeg fijngehakte wortels toe aan de resulterende massa. Houd je niet van wortelen, weet dan dat je in deze salade kunt variëren met totaal verschillende groenten.
Stap 3
Voeg ui, knoflook, basilicum, zonnebloempitten toe aan het resulterende gerecht. Broccoli en champignons kunnen heel worden gelaten. Maar het hangt allemaal af van uw individuele smaak.
Stap 4
De laatste stap is het toevoegen van de tamarisaus. Het wordt aanbevolen om het op laag vuur te verwarmen voordat u de salade water geeft. Als alternatief kunt u de sauspot in een glas heet water dopen. Daarna warmt het op tot de gewenste temperatuur.
