Het meest populaire ontbijt voor zowel kinderen als volwassenen is cornflakes met melk, omdat het in enkele seconden kan worden bereid. Tegenwoordig kunnen er allerlei groente- en fruitsalades, desserts worden bereid van cornflakes, ze zijn ook heerlijk om te paneren of gewoon als toevoeging aan het hoofdgerecht.
Het is nodig
-
- Voor fruitsalade:
- appel - 3st;
- peren - 3st;
- citroensap;
- pruimen - 0,5 kopjes;
- gemalen walnoten - 2 eetlepels;
- zure room - 4 eetlepels;
- cornflakes - 1 kopje.
- Voor vissticks:
- visfilet (kabeljauw)
- schelvis of zalm) - 450 g;
- bloem - 55 g;
- zout
- peper naar smaak;
- eieren - 2 stuks;
- kruimel van cornflakes - 175 g;
- zonnebloemolie.
- Voor kipballetjes:
- kipfilet -375 g;
- ei - 1 stuk;
- gehakte groene uien - 1 el;
- sesamolie of groente - ¼ el;
- romige saus (zware room of mayonaise) - 2 el;
- sojasaus - 1 theelepel;
- gehakte cornflakes - 1 st;
- Voor de chocoladetaart:
- margarine - 150 g;
- kokosvlokken - 75 g;
- pannenkoekenmeel - 150 g;
- verkruimelde cornflakes - 50 g;
- cacao - 100 g;
- poedersuiker - 175 g;
- plantaardige olie voor het smeren van schimmels.
instructies:
Stap 1
Met cornflakes maak je een heerlijke fruitsalade. Om het te bereiden, neem middelgrote appels en peren, schil, snijd in blokjes en besprenkel met citroensap. Spoel vervolgens een half glas pruimen af, stoom, snijd in plakjes en meng met fruit. Voeg vervolgens de gemalen walnoten toe en breng op smaak met zure room. Voeg cornflakes toe aan de voorbereide salade en garneer met slablaadjes.
Stap 2
Maak cornflakes vissticks. Verwarm hiervoor de oven voor op 200°C. Snijd de kabeljauw-, schelvis- of zalmfilets in reepjes. Giet bloem in een kom, breng op smaak met zout en peper. Klop nu de eieren lichtjes en dompel de vis in de bloem, waarbij u elke strook in het ei doopt. Rol de vissticks door de cornflakes, besprenkel ze met zonnebloemolie en bak ze in 15-20 minuten gaar en knapperig. Serveer dit gerecht met een komkommersalade.
Stap 3
Je kunt kipballetjes maken van cornflakes. Om dit te doen, verwarm de oven voor op 180 ° C, leg folie op een bakplaat, vet in met olie. In een keukenmachine, gooi de kipfilet, lichtgeklopt ei, gehakte groene uien, sesamolie (groente), roomsaus (zware room of mayonaise) en sojasaus. Of hak de kipfilet en ui fijn en voeg dan de rest van de ingrediënten toe. Rol met een eetlepel het gehakt in balletjes, rol in gehakte cornflakes, leg op een bakplaat en bak in 15 minuten goudbruin. Serveer warm met dipsaus.
Stap 4
Cornflakes zijn een geweldig dessert - chocoladetaart. Smelt de margarine in een grote pan, voeg de kokosvlokken, pannenkoekmeel, verkruimelde cornflakes, 50 g cacao, poedersuiker en wat melk toe. Roer en breng over naar een ingevette pan. Bak een half uur op 180 ° C. Snijd de warme taart in vierkanten. Bestrooi de bovenkant met poedersuiker. Meng vervolgens 50 g cacao met voldoende melk tot een homogene massa, verdeel over de vierkanten en laat opstijven.
