Velen van ons houden van pizza, omdat dit een heerlijk gerecht is dat zowel geschikt is voor een snack alleen als voor een groot gezelschap. Echte pizza is even werk, maar je kunt al snel een even lekker gerecht maken dat erg lijkt op echte pizza.
Pizza is goed, zowel met thee als koffie, bier, wijn. Dit soort "pizza" is niet alleen geschikt voor consumptie met verschillende drankjes, maar ook, belangrijker nog, voor totaal verschillende huisvrouwen en huisbewoners, zelfs de meest luie en onbekwame.
Je hebt dus nodig: 2 eieren, 4 eetlepels mayonaise en zure room, 10 eetlepels bloem, ongeveer 100-150 g kaas, ongeveer 100 g worst (je kunt het vervangen door worst of ham, ander kant-en-klaar vlees), een tomaat, zout naar smaak, groenten, kruiden.
Koken. We mengen het deeg van zure room, mayonaise, eieren, bloem, zout (het moet vrij vloeibaar blijken te zijn, zoals zure room). Giet het deeg in een koekenpan en verdeel onmiddellijk de vulling, bestrooi het met geraspte kaas erover. We bakken de "pizza" 2-3 minuten zonder deksel, sluiten vervolgens het deksel goed en houden de pizza op laag vuur totdat de kaas smelt. Leg op een breed, plat bord en serveer warm.
Tip: fantaseer met de vulling! Je kunt een ingrediënt toevoegen of vervangen (behalve kaas), bijvoorbeeld worst met champignons of andere paddenstoelen, en ook een mooie vulling maken - champignons aan de ene kant, worst met olijven aan de andere en wat groenten aan de derde (voor bijvoorbeeld tomaten, doperwten, maïs).
