Aardbeien Dessert

Inhoudsopgave:

Aardbeien Dessert
Aardbeien Dessert

Video: Aardbeien Dessert

Video: Aardbeien Dessert
Video: КЛУБНИЧНЫЕ облака! Как приготовить воздушный десерт из 3 ингредиентов! marshmallow 2024, Maart
Anonim

Een licht aardbeiendessert geeft je lentestemming. De combinatie van kaasroom en aardbeiengelei laat niemand onverschillig.

Aardbeien dessert
Aardbeien dessert

Het is nodig

  • - 0, 5 eetl. Sahara;
  • - 0, 5 eetl. meel;
  • - 2 eieren.
  • Voor de crème:
  • - 300 gram roomkaas;
  • - 100 ml room;
  • - 2 eieren;
  • - 100 g suiker;
  • - 1 theelepel vanillesuiker.
  • Voor gelei:
  • - 500 g aardbeien;
  • - 2-3 sinaasappels;
  • - 140 g suiker;
  • - 30 g gelatine;
  • - 0,7 liter water;
  • - een snufje citroenzuur.

instructies:

Stap 1

Klop eieren met suiker, voeg bloem toe, roer. Vet een ovenschaal in met boter, leg het deeg uit en bak 10-15 minuten op 180 ° C. Koel het af.

Stap 2

Roer kaas met suiker, voeg room, eieren toe, roer opnieuw. Voeg vanillesuiker toe aan de wrongel. Leg de room op het afgekoelde koekje en bak 25-30 minuten op 180°C. Koel het af.

Stap 3

Begin met het maken van gelei. Week gelatine in koud water om op te zwellen. Kook suikersiroop in water, voeg sinaasappelschil toe. Voeg de gezwollen gelatine toe aan de hete siroop. Voeg sinaasappelsap en citroenzuur toe nadat de gelatine volledig is opgelost. Koel de massa.

Stap 4

Lepel de aardbeien over de afgekoelde room. Giet de gekoelde gelei over de aardbeien en zet de cake 6-8 uur in de koelkast.

Aanbevolen: