Hét recept voor heerlijk vlees dat zowel op een feestelijke tafel geserveerd kan worden als doordeweeks gekookt kan worden.
Het is nodig
- Vlees - 1,5 - 2 kilogram;
- Bollen - 3 stuks (groot);
- Ingeblikte champignons - 1 kilogram (literpot);
- Middelgrote aardappelen - 4 stuks;
- Wortelen - 4 stuks;
- Zoete paprika - 2 stuks;
- Hete groene pepers - 3 stuks;
- Mayonaise - 400 gram;
- Geraspte harde kaas - 200 gram;
- Hoofd van knoflook;
- Kruiden en zout naar smaak.
instructies:
Stap 1
We zullen een vorm selecteren die handig is om te bakken en deze in te vetten met plantaardige olie om te voorkomen dat de schaal verbrandt.
Stap 2
Leg op de bodem van de ingevette vorm het voorgesneden vlees neer en bestrooi het met een mengsel van kruiden en zout.
Stap 3
Hak de ui fijn en fruit deze tot hij heerlijk goudbruin is.
Stap 4
Voeg champignons toe aan de gebakken uien, na het uitlekken van de marinade, blijf ze bakken met uien.
Stap 5
Zodra de champignons gebakken zijn, haal je de pan van het vuur en leg je de champignons en uien op het bereide vlees.
Stap 6
Nadat je de aardappelen hebt voorbereid en in ringen hebt gesneden, leg je ze op een laag champignons, nadat je ze hebt gemengd met zout en kruiden.
Stap 7
De overige ingrediënten van ons gerecht, namelijk: fijngehakte paprika's, geraspte wortelen, gehakte knoflook, moeten worden gemengd met mayonaise en dit mengsel toevoegen aan het bereide vlees en op de aardappelen leggen.
Stap 8
Bestrooi tot slot de voorbereide vorm voor het bakken met geraspte kaas en laat het in de oven sudderen.
