Gebakken ijs - kan dat? Als het goed wordt gedaan, is het niet alleen mogelijk, maar ook ongelooflijk lekker. Het belangrijkste is om de benodigde ingrediënten bij de hand te hebben!
Het is nodig
- - 950 ml ijs;
- - 120gr. cornflakes;
- - 70gr. kokosnoot vlokken;
- - een theelepel gemalen kaneel;
- - 350 ml plantaardige olie;
- - 2 eieren;
- - 2 eetlepels melk;
- - 8 theelepels honing (optioneel).
instructies:
Stap 1
Met een speciale ijslepel (of twee gewone lepels) vormen we balletjes. We leggen ze op een met bakpapier beklede bakplaat. We leggen het in de vriezer (liefst 's nachts zodat ze zoveel mogelijk bevriezen).
Stap 2
Gebruik een deegroller om de cornflakes te malen.
Stap 3
Voeg er kokosnoot en kaneel aan toe.
Stap 4
Meng grondig en giet in een bord of ovenschaal.
Stap 5
Klop eieren met melk in een bord.
Stap 6
Eerst sturen we de ijsballen in een schotel met een melk-eimengsel en rollen ze vervolgens in een mengsel van cornflakes, kaneel en kokosnoot.
Stap 7
Bak de balletjes in goed verwarmde olie en serveer direct met slagroom en verse aardbeien. Indien gewenst kunt u op elke bal een theelepel honing gieten.
