In het Indiase systeem van kennis over gezond leven en de factoren die de genezing van het menselijk lichaam voorkomen of eraan bijdragen - "Ayurveda", is gezondheid direct gekoppeld aan levensenergie en hangt ervan af. Levensenergie hangt op zijn beurt af van veel factoren, waaronder wat voor voedsel je eet. Sommigen van hen nemen energie van je af, en anderen geven het juist aan jou.
Producten - bronnen van levensenergie
Het moet duidelijk zijn dat vitale energie en calorie-inhoud totaal verschillende dingen zijn. De meest calorierijke voedingsmiddelen zijn in de regel niet erg nuttig, maar degenen die energiebronnen zijn, zijn ongetwijfeld nuttig. Voor hen is er in "Ayurveda" zelfs een speciale definitie, ze worden "sattvisch" genoemd.
Deze categorie omvat voornamelijk bessen, fruit en groenten. Bovendien maakt het helemaal niet uit hoe ze worden gebruikt - rauw of na warmtebehandeling, het belangrijkste is dat ze vers zijn. Gebakken of gekookt, deze voedingsmiddelen kunnen zelfs gezonder zijn dan rauw, omdat ze gemakkelijker verteerbaar zijn en de sporenelementen die ze bevatten beter worden opgenomen.
Voedingsmiddelen die energie leveren zijn onder andere zuivelproducten. Volle gekookte melk en ghee worden als het meest energie-intensief beschouwd. Daarnaast kan energie worden gehaald uit tarwe en producten die daarop zijn gebaseerd: granen van volkoren granen, brood van volkorenmeel, zemelen, pasta gemaakt van harde varianten van dit graan.
Schoon water, dat uit natuurlijke bronnen moet worden gehaald, zonder vervuiling met schadelijke onzuiverheden, zal helpen om energie te besparen.
De vitale energie zit in honing, die volgens de Ayurveda de energie van de zon concentreert, ongeraffineerde extra vierge olijfolie, peulvruchten: linzen, kikkererwten, bonen en erwten.
Voedsel dat energie kost
Vampierproducten die energie kosten, die "tamasic" worden genoemd, bevatten alles dat gifstoffen en rottende bacteriën bevat. Dit zijn bijvoorbeeld oudbakken, oud en gefermenteerd - gepekelde en gezouten groenten, oude kazen, maar ook die producten die zijn verkregen als gevolg van iemands dood - vlees, vis, eieren. Ayurveda houdt niet zo van wortelgewassen, met uitzondering van wortelen en bieten, evenals die welke ondergronds groeien en rijpen: knoflook, uien en paddenstoelen.
De belangrijkste regel om energie te besparen is om overeten uit te sluiten, zodat het lichaam zijn energie niet verspilt aan het verwerken van overtollige producten en het opslaan ervan in vetreserves.
Als je je levensenergie wilt sparen, stop dan met het gebruik van geraffineerde suiker, koffie en alcohol, hoewel ze kracht toevoegen, maar zo'n energielading stopt heel snel en daarna blijft een gevoel van vermoeidheid bestaan. En, natuurlijk, schadelijke, "tamasic" producten omvatten hun genetisch gemodificeerde ingrediënten, evenals alle kunstmatige toevoegingen, kleurstoffen en conserveermiddelen.
