Gecombineerd met een glas koude melk, kunnen deze delicate muffins je gek maken!
Het is nodig
- Voor 4 muffins:
- - 75 g bloem
- - 20 g cacaopoeder
- - 0,5 tl bakpoeder
- - 1/8 theelepel Frisdrank
- - 1/8 theelepel zout
- - 75 g suiker
- - 25 g boter
- - 125 ml karnemelk
- - 1 klein ei
- - 50 g chocolade
instructies:
Stap 1
We zetten de oven op 200 graden. Zeef ondertussen de bloem met bakpoeder, soda, cacao en zout.
Stap 2
De boter moet worden gesmolten en afgekoeld. Klop het ei met suiker en karnemelk, voeg boter toe, roer tot een gladde massa.
Stap 3
Hak de chocolade fijn, als je wilt, kun je hem zelfs raspen. Combineer beide mengsels en voeg chocolade toe. Voorzichtig mengen, in vormen gieten (je kunt nog wat chocolade erover strooien) en 20 - 25 minuten in de oven schuiven. Eet smakelijk!
