Curd pasta is een licht, smakelijk en gezond voedsel dat perfect is voor het ontbijt. De pasta kan op brood of op een brood worden gesmeerd en een gezond en lekker ontbijt is klaar, het zal de hele eerste helft van de dag verzadigen.
Het is nodig
- - 500 g kwark
- - 3 eetl. ik. zelfgemaakte mayonaise of zure room
- - enkele takjes dille, peterselie en koriander
- - 50 g boter
- - 100 g harde kaas
- - 1 paprika
- - zout, peper en andere kruiden
- - brood of knäckebröd naar wens
instructies:
Stap 1
Om een delicate en luchtige wrongelpasta te bereiden, moet je de boter zacht maken, in blokjes snijden en de wrongel door een zeef malen of met een blender in een romige staat veranderen. Doe nu de wrongel in een pan, voeg olie toe en zet het vuur aan, verwarm de wrongel aan de kook, zet dan het vuur uit en verwijder onze luchtige pasta.
Stap 2
Was de paprika's in koud, schoon water, verwijder de zaadjes en snij in kleine blokjes. Giet wat plantaardige olie in een koekenpan, verwarm het, voeg peper toe en bak het tot het zacht is.
Stap 3
Was de kruiden en hak ze fijn. Meng de bewerkte greens met mayonaise of zure room, zout en peper de dressing.
Stap 4
Rasp de kaas op een fijne rasp.
Stap 5
Meng kwark, kaas, mayonaisedressing, paprika en kruiden, klop of roer goed door elkaar. Pasta op brood smeren, heerlijke thee of koffie zetten, het ontbijt is klaar.
