De multicooker wordt de vriendelijke helper van de moderne huisvrouw genoemd. Bijna elk gerecht kan er heel snel in worden gekookt, wat vooral waardevol is. Losse granen, rijke soepen en aromatische gebakjes uit een multikoker zullen volwassenen en kleine fijnproevers verrukken.
Het is nodig
- Voor bessentaart:
- - 2 multi-glazen bloem;
- - 70 g boter;
- - 1 ½ multi-glazen suiker;
- - 2 eieren;
- - 1 theelepel bakpoeder;
- - 250 g kwark;
- - 3 eetl. ik. zure room;
- - 1 zakje vanilline;
- - 1 glas bevroren bessen.
instructies:
Stap 1
Lees eerst de instructies die bij de multicooker zijn bijgevoegd. Let vooral op het gedeelte over het bakprogramma. De afzonderlijke stappen voor verschillende soorten multicooker kunnen enigszins verschillen, maar de algemene principes zijn hetzelfde.
Stap 2
Zorg ervoor dat u voor het bakken het mutivak klaarmaakt: was het, evenals de accessoires die nodig zijn om te koken. Droog alles af met een schone doek of handdoek. Monteer vervolgens de multicooker met alle componenten op hun plaats.
Stap 3
Bereid het deeg volgens het door jou gekozen recept. Smeer het binnenoppervlak van de verwijderbare multicooker-kom met boter of plantaardige olie, leg het voorbereide deeg erin en strijk het oppervlak glad. Sluit het deksel totdat u een klik hoort.
Stap 4
Selecteer in het "Menu" op het bedieningspaneel het programma "Bakken". Stel de timer in als het klaar-lampje gaat branden. Start vervolgens het kookproces door op de "Start"-knop te drukken.
Stap 5
Als het bakken klaar is en de multicooker uitschakelt, mag u de bereide schotel niet meteen verwijderen. Wacht een paar minuten, laat de gebakken goederen iets afkoelen, dan zal het niet breekbaar zijn en zal het niet moeilijk zijn om het uit de multicookerkom te verwijderen.
Stap 6
Probeer het bakken in een slowcooker onder de knie te krijgen door zo'n eenvoudige bessentaart te maken.
Begin met een toets. Zeef hiervoor de bloem en meng deze in een diepe kom met bakpoeder. Snijd de gekoelde boter in kleine blokjes, voeg toe aan het bloemmengsel en wrijf grondig tot een vochtige kruimel ontstaat. Voeg vervolgens een multiglas kristalsuiker toe, klop er een ei door en kneed het deeg (het moet zacht en elastisch zijn). Wikkel het voorbereide deeg vervolgens in plasticfolie en leg het een half uur in de koelkast.
Stap 7
Maak de taartvulling. Wrijf de wrongel door een zeef. Zorg ervoor dat er geen klontjes zijn. Voeg vervolgens een half multi-glas kristalsuiker, een zakje vanilline, zure room toe, klop er een ei door en mix alle ingrediënten heel goed tot een glad geheel.
Stap 8
Bekleed de kom van de multikoker met geolied bakpapier. Leg het gekoelde deeg op de bodem en vorm een taart met zijkanten van ongeveer 3 tot 4 centimeter hoog. Leg de wrongelvulling op het deeg, waarop de bevroren bessen worden gelegd. Sluit het deksel van de multicooker hermetisch. Stel het Bakprogramma en de timer in op 60 minuten. Haal de cake er niet meteen uit na het signaal over het einde van het bakken. Laat het volledig afkoelen in de multicookerkom met gesloten deksel. In 20-25 minuten zal de afgekoelde wrongelmassa het vrijgekomen bessensap opnemen en lichtjes uitharden. Verwijder vervolgens de afgewerkte taart voorzichtig uit de multikoker en plaats deze 30 minuten in de koelkast voordat u hem serveert.
