Pittige salade met ham, kip, croutons en knoflook. Perfect voor zowel een feestelijke tafel als een gewoon familiediner.
Het is nodig
- - 300 gram kipfilet;
- - 300 gram ham;
- - 4 eieren;
- - verschillende ingelegde komkommers;
- - 5 sneetjes wit brood;
- - 3 teentjes knoflook;
- - mayonaise;
- - zout naar smaak.
instructies:
Stap 1
Het is noodzakelijk om voedsel te bereiden voor verdere verwerking. Kook de kipfilet gaar en snij dan in kleine blokjes. Snijd de ham in langwerpige plakjes. Je kunt elke ham kiezen. Maar het is het beste als het gemaakt is met varkensvlees, niet met kip.
Stap 2
Rasp eieren op een grove rasp. Hak de knoflook fijn met een mes of rasp fijn. Snijd de ingelegde komkommers in kleine rechthoekige plakjes. Wit brood moet van de korst worden gesneden, vervolgens in blokjes worden gesneden en lichtbruin worden in de oven.
Stap 3
Producten kunnen in lagen worden gestapeld, afwisselend kip, mayonaise, ingelegde komkommers, ham, eieren, mayonaise en aan elke laag een beetje knoflook toevoegen. Of meng gewoon alle vermelde ingrediënten in willekeurige volgorde.
Stap 4
Mayonaise en zout worden als laatste toegevoegd. Wat de croutons betreft, je moet ze meteen vullen voordat je de salade op tafel zet, en niet tijdens het mengen van de ingrediënten.
Stap 5
Nadat je de salade op borden hebt uitgesmeerd en er croutons aan hebt toegevoegd, kun je het gerecht versieren met verse kruiden. Indien gewenst kunt u de saus verbeteren met zure room en citroensap. Meng bijvoorbeeld zure room en mayonaise doormidden en voeg er vervolgens een paar druppels citroensap aan toe.
