Cheesecakes voor bij de thee, dat kan simpeler, maar erg lekker. Ook onze oma's bakten deze heerlijke muffins voor de gasten. Je kunt ze ook proberen te koken volgens dit oude recept.
Het is nodig
- Om het deeg te bereiden:
- - 2 eieren,
- - 3 eetl. ik. Sahara,
- - 3 eetl. ik. zure room,
- - 3 eetl. ik. mayonaise,
- - 1/2 theel. bakpoeder,
- - 6 eetl. ik. met een hoop meel,
- - boter.
- Om de vulling te bereiden:
- - 0,5 kg kwark,
- - 1 ei,
- - 2 eetlepels. ik. Sahara,
- - 1 zakje vanilline.
instructies:
Stap 1
Klop de eieren, meng met suiker tot een gladde massa. Voeg zure room, mayonaise en bakpoeder toe. We blijven roeren. Voeg bloem toe om het deeg iets dikker te maken dan zure room.
Stap 2
Giet het deeg op een voorverwarmde bakplaat, vooraf ingevet met boter.
Stap 3
Leg de vulling op het deeg: kneed de kwark met een vork zodat deze vrij is van klontjes, maal het met suiker en een ei, voeg vanilline toe. We zetten het 40 minuten in de oven op 150-180 graden.
