Stap 1
Week de bonen 10-12 uur. Kook dan gaar. Giet het water af en wrijf de bonen door een zeef.
Stap 2
Snijd de ui in kleine stukjes en bewaar in een beetje plantaardige olie. Hak de kruiden. Pers het sap uit de citroen.
Stap 3
Koel de gepureerde bonen en klop ze met een mixer of blender, voeg geleidelijk de gesauteerde uien en. toe
Het is nodig
- - 250 g witte bonen;
- - 1 ui;
- - 1 eetlepel citroensap;
- - plantaardige olie;
- - koriandergroenten;
- - zout.
instructies:
Stap 1
Week de bonen 10-12 uur. Kook dan gaar. Giet het water af en wrijf de bonen door een zeef.
Stap 2
Snijd de ui in kleine stukjes en bewaar in een beetje plantaardige olie. Hak de kruiden. Pers het sap uit de citroen.
Stap 3
Koel de gepureerde bonen en klop ze met een mixer of blender, voeg geleidelijk de gebakken uien en kruiden toe. Meng de massa goed, zout. Besprenkel met citroensap. Meng alles opnieuw en leg op een schaal, decoreer met takjes groen.
