Saladesaus op basis van olijfolie en azijn wordt in de Europese keuken heel vaak gevonden als dressing voor lichte groentesalades, evenals salades met saladekruiden - rucola en sla. We gebruiken twee soorten azijn om te koken. Extra vergine olijfolie. En de Provençaalse kruiden geven de saus een uniek aroma en het hele gerecht - een voortreffelijke smaak.
Het is nodig
-
- 2 eetlepels wijnazijn
- 1 eetlepel balsamico azijn
- 3 eetlepels olijfolie
- 0,5 theelepel Provençaalse kruiden
- zout.
instructies:
Stap 1
Meng wijn en balsamicoazijn.
Stap 2
Voeg olijfolie toe.
Stap 3
Provençaalse kruiden en zout toevoegen.
Stap 4
Klop de saus lichtjes op.
Stap 5
Breng de salade op smaak met de saus.
