Een mooie en heerlijke salade "Chamomile Field" kan met bijzonder plezier en ongelooflijk gemak worden bereid. Probeer je gasten te verrassen met de meest betaalbare producten.
Het is nodig
- - ½ kopje langkorrelige rijst;
- - 1 blik roze zalm uit blik;
- - 3 eieren;
- - 2 stuks. komkommer;
- - 2 stuks. uien;
- - zure room (15%);
- - 2 stuks. wortels;
- - plantaardige olie;
- - sla blaadjes;
- - dille;
instructies:
Stap 1
Kook de rijst in gezouten water gaar, de rijst moet kruimelig zijn.
Stap 2
Bereid gekookte eieren voor.
Rasp de wortelen op een grove rasp en bak ze in plantaardige olie.
Bereid de saus voor: meng plantaardige olie, zure room en zout (naar smaak) tot een gladde massa.
Stap 3
Verdeel de salade in lagen op een groot bord en smeer elke laag in met saus:
1e - slablaadjes, in stukjes gescheurd;
2e - gekookte rijst;
3e - roze zalm (goed pureren met een vork);
4e - fijngehakte ui;
5e - gebakken wortelen;
6e - vers gehakte komkommer;
Stap 4
Versier de bovenkant van de salade met kamille: de bloemblaadjes zijn gemaakt van eiwitten, in reepjes gesneden, het midden van de bloem is de dooier, geraspt.
