Met behulp van een broodbakmachine maak je heerlijk zelfgebakken brood, broodjes, taarten en ander gebak. Om het bakken van hoge kwaliteit te laten zijn, is het belangrijk om een aantal eenvoudige regels te volgen bij het gebruik van dit huishoudelijke apparaat.
instructies:
Stap 1
Plaats de broodbakmachine op een vuurvaste, vlakke ondergrond, uit de buurt van tocht en warmtebronnen. Open het deksel en haal de schaal uit de broodbakmachine. Schuif de peddel op de schacht aan de onderkant van de mal.
Stap 2
Bereid de benodigde ingrediënten in de hoeveelheid aangegeven in het recept. Giet water, melk en andere vloeistoffen in de vorm. Giet bloem zodat het de vloeistof volledig bedekt. Voeg de resterende droge en harde ingrediënten toe.
Stap 3
Doe de suiker, het zout en de boter in verschillende hoeken van de pan zodat ze elkaar niet raken. Maak een groef in het midden van de bloem, deze mag de vloeistof niet bereiken. Doe er gist in.
Stap 4
Plaats de schaal in de broodbakmachine en zet hem stevig vast. Laat het handvat zakken, sluit het deksel van het apparaat. Sluit de broodbakmachine aan en selecteer het gewenste programma.
Stap 5
Druk op de "Start"-knop en het kneedproces van het deeg begint. Als het deeg klaar is, kun je extra ingrediënten toevoegen (gedroogd fruit, noten). Druk op de Stop-knop, open de broodbakmachine en voeg voedsel toe. Controleer het deeg, als het te zacht is, voeg dan bloem toe, als het dicht is, voeg dan vloeistof toe.
Stap 6
Nadat het brood is gebakken, piept de broodbakmachine. Druk op de stopknop en open de klep. Om het brood te krijgen, doe je ovenwanten aan. Leun bij het uitnemen van het brood niet op het open apparaat.
Stap 7
Draai het verwijderde broodblik ondersteboven, schud er een paar keer mee of tik ermee op een houten plank. Als het mes van de broodbakmachine vastzit in het brood, gebruik dan een houten spatel om het te verwijderen.
Stap 8
Leg het brood op het rooster en zet het een half uur in de koelkast. Koppel de broodbakmachine los. Laat het afkoelen. Was de vorm en kneedhaak, veeg de afgekoelde broodbakmachine schoon. Plaats de schone, droge delen van de broodmachine erin.
