Peperkoek met gedroogde frambozen smaakt net zo lekker als gekochte peperkoek. Het deeg is gemakkelijk voor hen te bereiden, de peperkoekkoekjes zelf worden slechts twintig minuten gebakken. Het blijkt een ideale traktatie voor theedrinken in hechte familiekring.
Het is nodig
- - 350 gram bloem;
- - 150 g honing;
- - 120 gram boter;
- - 80 g gedroogde frambozen;
- - 1 ei;
- - 1 theelepel bakpoeder.
instructies:
Stap 1
Maal gedroogde frambozen in een blender, breng ze over naar een bord, bedek ze met vloeibare honing. Meng grondig. In plaats van frambozen kunt u andere gedroogde bessen gebruiken, de volgende keer dat u veilig cranberry, bramenpeperkoek of aalbes kunt koken - uw huishouden zal blij zijn met zo'n rijke variëteit!
Stap 2
Zeef bloem samen met bakpoeder voor deeg, voeg zachte boter toe, maal. Voeg frambozen toe met honing, klop er een rauw ei door. Kneed het peperkoekdeeg van deze ingrediënten.
Stap 3
Het deeg zal buigzaam blijken te zijn, daaruit kun je gemakkelijk de peperkoekkoekjes vormen in de vorm die je nodig hebt, de traditionele vorm van de peperkoek is een cirkel of rechthoek, maar je kunt kinderen verbinden met het proces en fantaseren - vorm de peperkoek koekjes in de vorm van een ster, hart, boog.
Stap 4
Spreid de geblindeerde frambozenpeperkoek uit op een met bakpapier beklede bakplaat. Zet in een op 180 graden voorverwarmde oven. Bak de peperkoekkoekjes 20 minuten. Daarna afkoelen zonder van de bakplaat te halen.
