Nootmuskaatcake met dadels verschilt niet alleen qua smaak, maar ook qua gezondheidsvoordelen. De combinatie van ingrediënten in dit gerecht is zeer succesvol. Probeer dit geweldige dessert.
Het is nodig
- - suiker - 350 g;
- - bloem - 250 g;
- - bakpoeder voor deeg - 2 theelepels;
- - boter - 125 g;
- - eieren - 2 stuks;
- - melk - 200 ml;
- - gemalen nootmuskaat - 0,5 theelepel;
- - gedroogde dadels - 300 g;
- - poedersuiker - 1 eetlepel.
instructies:
Stap 1
Combineer bloem met 300 gram kristalsuiker en bakpoeder voor deeg, maar heb het eerst door een zeef gezeefd. Meng de ingrediënten grondig door elkaar.
Stap 2
Snijd de gekoelde boter in kleine stukjes en voeg deze toe aan het droge bloem-suiker mengsel. Klop goed. Verdeel het deeg in 2 gelijke delen. Plaats een van deze op perkamentpapier in een muffinvorm.
Stap 3
Combineer nootmuskaat met eieren en melk. Klop het resulterende mengsel goed en voeg het dan toe aan de resterende helft van het deeg. Klop de resulterende massa opnieuw grondig. Plaats het op dezelfde plaats als de eerste, dat wil zeggen in een ovenschaal voor muffins.
Stap 4
Spoel de dadels goed af en snijd ze vervolgens in kleine stukjes. Verdeel de gehakte gedroogde vruchten in twee gelijke delen. Plaats een van hen op het oppervlak van de toekomstige nootmuskaatcake en leg de andere voor nu opzij en laat hem een tijdje met rust.
Stap 5
Bak de toekomstige nootmuskaatcake in de oven op een temperatuur van 180 graden gedurende ongeveer 55-60 minuten.
Stap 6
Nadat deze tijd is verstreken, haalt u de gebakken goederen uit de oven. Leg de rest van het gehakte gedroogde fruit erop en kook nog een kwartier. Nootmuskaatcake met dadels is klaar! Als je wilt, kun je het oppervlak bestrooien met poedersuiker.
