Blijf Notenkoekjes Recept

Inhoudsopgave:

Blijf Notenkoekjes Recept
Blijf Notenkoekjes Recept

Video: Blijf Notenkoekjes Recept

Video: Blijf Notenkoekjes Recept
Video: Nutella Koekjes Maken - 3 ingredienten - 15 minuten 😋 - YouHoeTube Proberen 2024, Maart
Anonim

Cookies volgens dit recept zijn zacht, luchtig, met een dunne knapperige korst. Met slechts vier ingrediënten is het deeg snel en gemakkelijk te bereiden. De zoete smaak wordt geaccentueerd door het nootachtige aroma en het verrukkelijke stukje noot op elk koekje.

Blijf notenkoekjes recept
Blijf notenkoekjes recept

Het is nodig

  • - noten - 1, 5 kopjes;
  • - suiker - 200 g;
  • - bloem - 2, 5 eetlepels;
  • - eieren - 3 st.

instructies:

Stap 1

Maal de noten tot kleine kruimels. Voor dit koekje zijn walnoten of wat je maar lekker vindt genoeg. Sommige noten hoeven niet te worden gehakt - ze zullen worden gebruikt voor het decoreren van koekjes.

Stap 2

We wassen de eieren goed en scheiden vervolgens voorzichtig de dooiers van de eiwitten. We zorgen ervoor dat de eiwitten geen bijmenging van dooiers hebben.

Stap 3

Maal de dooiers met 100 gram kristalsuiker. Klop een beetje - er is geen schuim nodig, het uiterlijk van een lichtgele tint is voldoende. Meng de dooiers met gehakte noten.

Stap 4

Klop de eiwitten met een garde of mixer tot stevig schuim. Voeg daarbij geleidelijk de rest van de suiker (100 g) toe.

Stap 5

Giet de dooiers bij de eiwitmassa en meng voorzichtig. Zeef twee en een halve eetlepel bloem. Giet geleidelijk de bloem bij het eiermengsel en roer voorzichtig van boven naar beneden. Je zou een homogene massa moeten krijgen.

Stap 6

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed de bakplaat met bakpapier. We nemen een theelepel en leggen kleine nette deegcirkels. Bovenop elke cirkel versieren we met een stukje noot.

Stap 7

We bakken koekjes in een voorverwarmde oven gedurende 10 tot 25 minuten - afhankelijk van de kenmerken van het verwarmen van uw oven. Het koekje moet een licht gouden tint krijgen. Bestrooi de afgewerkte notenkoekjes met poedersuiker.

Aanbevolen: