Met dit eenvoudige recept maak je binnen enkele seconden een malse kiprollade. Het belangrijkste voordeel van deze methode is een kleine hoeveelheid ingrediënten en een democratische prijs. Kiprol is een geweldige optie voor zowel koude als warme hapjes.
Het is nodig
- - eieren (4 stuks);
- –Kaas (40 g);
- –Mayonaise (140 g);
- - griesmeel (30 g);
- - gehakt kip (270 g);
- - uien (1-2 stuks);
- -zout peper;
- - een mengsel van Italiaanse kruiden (7 g).
instructies:
Stap 1
Breek de eieren in een kom en schud, voeg mayonaise, zout, peper en geraspte harde kaas toe. Giet daarna griesmeel in het resulterende mengsel en wacht tot het graan opzwelt, dit duurt 5-8 minuten.
Stap 2
Snijd de ui in kleine stukjes en bruin in hete olijfolie. Voeg het gehakt toe, dek de pan af en laat sudderen. Doe het bereide gehakt met uien in een kopje, laat afkoelen.
Stap 3
Vet een bakplaat in met bakolie, bedek met bakpapier om te bakken, giet het deeg uit eieren, kaas en mayonaise. Bestrooi met een mengsel van Italiaanse kruiden. Zorg ervoor dat het mengsel goed verdeeld is over de bakplaat. De dikte van de deeglaag mag niet meer dan 3 cm zijn.
Stap 4
De omelet is in een paar minuten gebakken. Haal vervolgens de bakplaat eruit, verwijder voorzichtig de eerste laag van de rol, laat afkoelen. Maak van tevoren de folie klaar waarop je het gehakt wilt leggen. Rol de rol op, sluit de zijkanten van de folie goed en plaats in de oven om te bakken. In 40-50 minuten heb je de meest malse kiprolletjes.
