De originele salade in de vorm van een zonnebloem smaakt niet alleen heerlijk, maar ziet er ook nog eens indrukwekkend en feestelijk uit. Deze salade is perfect voor elk feest, dus je kunt hem gerust toevoegen aan het nieuwjaarsmenu.
Het is nodig
- - 300 gram rauwe kipfilet;
- - 1 blik gepekelde champignons (ongeveer 200 g);
- - 1 blik olijven uit blik;
- - 3 eieren;
- - 70-80 g kaas;
- - een pakje ovale chips;
- - mayonaise.
instructies:
Stap 1
Kook de kipfilet in water met een snufje zout. Het moet ongeveer 20 minuten worden gekookt, nadat het water kookt. Vervolgens moet de afgewerkte filet uit het water worden gehaald en worden afgekoeld. De afgekoelde kip moet in kleine blokjes worden gesneden.
Stap 2
Was eieren, kook tot ze zacht zijn, koel, schil. Scheid de dooiers van de eiwitten en rasp ze op een fijne rasp en de eiwitten op een grove rasp.
Stap 3
Rasp de kaas en snijd de ingelegde champignons in kleine stukjes.
Stap 4
Leg eerst een laag kippenvlees op een rond bord, en een dun laagje mayonaise op het vlees.
Stap 5
Leg een laag champignons en mayonaise op de filet. Het is noodzakelijk dat de diameter van elke volgende laag iets kleiner is dan de vorige.
Stap 6
Leg een laag geraspte eiwitten op de champignons en voeg een laag mayonaise toe.
Stap 7
Bestrooi de resulterende hoop salade met geraspte kaas. Verdeel de geraspte dooiers in een dichte laag over de kaas. Stuur de salade een paar uur naar de koelkast om te weken.
Stap 8
Na de koelkast kan de salade klaargemaakt worden om te serveren. Top met gehakte olijven, zoals zonnebloempitten. Leg de frites als bloemblaadjes rond de salade en dompel ze een beetje in de salade.
