De salade ziet er erg indrukwekkend uit. De delicate en unieke smaak zal uw gasten zeker bevallen. Probeer het en zie.
Het is nodig
- - Kipfilet - 200 g
- - Ui - 1 stuk
- - Aardappelen - 6-7 stuks
- - Eieren - 3 stuks
- - Kaas (bewerkt) - 2 stuks
- - Walnoten (of pinda's)
- - Ingeblikte maïs - 3-4 eetlepels
- - Mayonaise - naar smaak
- - Amandelen - naar smaak (ter decoratie)
- - Vuren twijgen of rozemarijn twijgen (ter decoratie)
instructies:
Stap 1
Kook de kipfilet gaar. In kleine stukjes snijden.
Stap 2
Zout water en kook er aardappelen in.
Stap 3
Kook hardgekookte eieren.
Stap 4
Rasp het gekookte voedsel op een grove rasp. Het belangrijkste is om de producten niet te mengen, omdat ze in de toekomst in lagen moeten worden gelegd.
Stap 5
Hak de ui fijn en bedek met heet water (om de bitterheid te verwijderen). Giet na 5 minuten de vloeistof af, vul deze met koud water en giet ook deze af.
Stap 6
Rasp de smeltkaas. Hak de noten fijn. Meng met kaas.
Stap 7
We vormen "kegels". Leg de volgende producten in lagen, elk besmeurd met mayonaise waardoor ze een ovale vorm krijgen: aardappelen, kipfilet, uien, ingeblikte maïs, eieren, noten-kaasmengsel.
Stap 8
Garneer na de salade met amandelen. Als decoratie kunnen sparren- of rozemarijntakjes worden gebruikt.
