Deze cake is vrij moeilijk te bereiden, het kost veel tijd en moeite van de gastvrouw. Je hebt veel ingrediënten nodig. Maar de lekkernij blijkt ontzettend lekker te zijn.
Het is nodig
- Witte taarten:
- - 2 eieren,
- - 1 kopje suiker,
- - 0,5 pakjes margarine,
- - 0,5 kopjes zure room,
- - 1 theelepel bakpoeder,
- - ongeveer 2,5 kopjes bloem,
- - vanilline,
- - citroensap.
- Papaver taarten:
- - 1 glas maanzaad,
- - 1 glas zure room,
- - 1 kopje suiker,
- - 1 glas griesmeel,
- - 5-6 eieren,
- - 0,5 pakjes margarine (gesmolten),
- - 1 theelepel gebluste frisdrank,
- - 1 theelepel honing, vanilline,
- - gehakte pitten van noten,
- - rozijnen.
- Donkere taarten:
- - 2 eieren,
- - 1, 5 glazen suiker,
- - 1 glas zure room,
- - 3 eetl. ik. cacao,
- - 1 eetl. ik. koekjes poeder,
- - ongeveer 2 glazen bloem,
- - vanilline.
instructies:
Stap 1
Wij maken witte taarten. Klop de eieren met suiker, voeg geleidelijk de rest van de ingrediënten toe. Het deeg moet dik zijn, zoals zure room. Wij bakken 4 taarten.
Stap 2
Papavercakes maken. Kook de maanzaadjes, maal ze met suiker, honing, dooiers. Voeg zure room, griesmeel, margarine, frisdrank, vanilline, noten, rozijnen toe, meng. Voeg opgeklopte eiwitten toe, kneed opnieuw. Giet in een ingevette en met bloem bestoven schaal en bak ongeveer een uur. Snijd in de lengte doormidden.
Stap 3
We maken donkere taarten. Klop de eieren met suiker, voeg zure room, cacao, koekjespoeder, bloem, vanilline toe. We bakken 2 leer. We bekleden 4 cakes met custard en zetten ze in de volgende volgorde: donker - wit - klaproos - wit. We coaten en vouwen ook de resterende 4 cakes. We gaan de kou in.
Stap 4
Snijd de afgekoelde cakes doormidden. Drie helften zijn "auto's", de vierde is "stoomlocomotief".
Smeer de zijkanten in met room en bestrooi met kokos. Anders hangt de decoratie van de "trein" alleen af van uw verbeeldingskracht.
