Er zijn tal van opties voor Italiaanse pizza, probeer de knapperige sticks. Pijnboompitten en rucola geven deze pizza een pittige smaak.
Het is nodig
- - gistdeeg - 500 g4
- - knoflook - 1 teentje;
- - tomaten uit blik in hun eigen sap - 200 g;
- - tijm - 1 theelepel;
- - rode ui - 1 st.;
- - pijnboompitten - 40 g;
- - kaas - 30 g;
- - rucola - 1 klein bosje;
- - peper en zout naar smaak.
instructies:
Stap 1
Verwarm de oven voor op 200 graden. Rol het afgewerkte gistdeeg uit en snijd het in geportioneerde reepjes.
Stap 2
Pel en snijd de rode ui in halve ringen. Pel en plet de knoflook in een vijzel of passeer door een speciale pers. Schil en snijd de tomaten uit blik in hun eigen sap. Hak de tijm fijn.
Stap 3
Bereid de saus voor. Combineer voorbereide tomaten met knoflook. Voeg gehakte tijm toe. Zout en peper de massa.
Stap 4
Verdeel de saus over de deegstroken. Garneer met uien en pijnboompitten. Zet de pizza in de oven en bak 15 minuten.
Stap 5
Bestrooi de afgewerkte pizzasticks met geraspte kaas. Versier het gerecht met rucola.
