Een mooie, originele, feestelijke en tegelijkertijd goedkope taart. Wat heb je nog meer nodig voor een zoetekauw. Het is gemakkelijk om een traktatie te koken, elke gastvrouw kan het aan.
Het is nodig
- Voor de test.
- -200 gram boter,
- -200 gram 15 procent zure room,
- - twee glazen suiker,
- - twee kippeneieren,
- -een theelepel frisdrank en tarwebloem in consistentie.
- Voor de crème.
- -500 gram gecondenseerde melk,
- -100 gram boter,
- -100 gram geroosterde noten,
- -35 gram pure chocolade.
instructies:
Stap 1
Laten we beginnen met het maken van het deeg, want de room bereidt zich snel voor.
We hebben zachte boter nodig, dus we halen het van tevoren uit de koelkast en laten het opwarmen.
Stap 2
Giet suiker in een grote kom (het is gemakkelijker om erin te kloppen) en breek de eieren, klop tot de suiker volledig is opgelost.
Meng de opgeklopte massa met zachte boter en niet met vette zure room.
Stap 3
Voeg bloem, een theelepel frisdrank toe aan het vloeibare mengsel en begin het taaie deeg te kneden. De hoeveelheid bloem selecteren we zelf, zie de consistentie.
Zet het deeg ongeveer 30 minuten in de koelkast.
Stap 4
Verdeel het deeg na een half uur in drie gelijke delen.
Rol het deeg uit in drie gelijke en dunne rechthoeken.
Stap 5
Verwarm de oven voor op 190-200 graden en begin afwisselend met het bakken van de taarten (per taart 20 minuten).
Leg de afgekoelde cakes op een stapel, snijd de randen af (je kunt een rechthoek of een cirkel maken, zoals je wilt).
Droog de sneden van de cakes in de oven (ongeveer 7 minuten) en maal ze.
Stap 6
De crème voorbereiden.
We smelten de stukjes chocolade in een waterbad (je kunt zelfs de magnetron gebruiken, wat jou het beste uitkomt).
Meng gecondenseerde melk met zachte boter en gesmolten chocolade, roer.
Maal noten, voeg toe aan gecondenseerde melk, meng.
Stap 7
De crème is klaar. We bekleden de taarten met de voorbereide room. Bestrooi de cake met gedroogde en gehakte (maar niet kleine) kruimels aan de boven- en zijkanten.
Stap 8
Versier met geraspte pure chocolade (noten kunnen toegevoegd worden).
We zetten ons toetje in de koelkast (liefst twee uur).
De cake is klaar, haal hem uit de koelkast, laat 15-20 minuten op kamertemperatuur staan en geniet van de smaak.
