Deze stevige, smakelijke baguette met een adembenemende geur van groenten en knoflook, zeer eenvoudig te bereiden, kan een pittige snack zijn voor bier, donuts vervangen voor borsjt, dienen als een calorierijke snack. In de datsja wordt het een van de favoriete gerechten die op de grill worden gekookt.
Het is nodig
- - Frans stokbrood, 1 stuk;
- - kaas (bij voorkeur Parmezaanse kaas, maar alle, zelfs verwerkt), 100 g;
- - boter, 100 g;
- - knoflook, 4 teentjes;
- - gehakte greens (dille, peterselie, koriander), 2-3 el.
- - bakfolie.
instructies:
Stap 1
Gatenkaas.
Stap 2
Pers de knoflook door een pers. Hak de greens fijn.
Stap 3
Combineer boter, kaas, knoflook en kruiden die zacht zijn geworden in de hitte met een vork.
Stap 4
Snijd het stokbrood diagonaal diagonaal door, maar niet helemaal, zodat het brood zijn vorm behoudt. Steek de knoflookmassa in de sleuven.
Stap 5
Wikkel het stokbrood in folie, doe in een vorm en bak 20 minuten in de oven. Verkort de tijd op de kolen van de barbecue tot 10-15, draai hem van tijd tot tijd om zodat hij niet van onderaf verbrandt.
Stap 6
Vouw het brood open en laat het 5 minuten in de oven bruin worden.
