Pizza is een van de meest gevraagde gerechten ter wereld. Ze worden geleverd met een verscheidenheid aan vullingen: champignons, ham, tomaten, kaas, olijven. Pizzadeeg kan ook gemaakt worden van verschillende soorten deeg. Voeg je er kefir aan toe, dan blijkt het zacht te zijn.
Het is nodig
- - 1 glas kefir.
- - 100 g boter.
- - 3 kopjes bloem.
- - Frisdrank.
- - azijn.
- - 100 gram kaas.
- - 150 gram worst.
- - 2 ingelegde komkommers.
- - 2-3 tomaten.
- - 1 ui.
- - ketchup.
instructies:
Stap 1
Neem een kom en pureer er de boter in of rasp deze. Giet vervolgens kefir erin, voeg bloem toe. Blus de baking soda met azijn (op de punt van een theelepel) en voeg toe aan een kom.
Stap 2
Kneed het deeg goed door elkaar, rol er een bal uit. Dek af met plasticfolie en zet minimaal 2 uur in de koelkast. Terwijl het deeg afkoelt, bereid je de pizza-topping.
Stap 3
Rasp harde kaas, snijd halfrookworst in dunne reepjes. Snijd de augurken in kleine ringen. Tomaten - in dunne ringen. Snijd de uien in halve ringen.
Stap 4
Spreid het deeg vervolgens met natte handen uit op een ingevette bakplaat. Zorg ervoor dat het niet aan je handen plakt. De consistentie van het deeg moet stevig zijn. Elke vorm van pizza kan worden gemaakt.
Stap 5
Begin met het leggen van de vulling. Strooi eerst de geraspte kaas en verdeel dan de worst. De volgende laag is komkommers, dan tomaten, uien. Bestrijk de pizza met ketchup erover en bestrooi opnieuw met geraspte kaas.
Stap 6
Zet de pizza in de oven en bak 15-20 minuten op middelhoog vuur.
