Een heerlijk, voedzaam ontbijt voor het hele gezin! Zeker als je het gerecht serveert met je favoriete jam…
Het is nodig
- - 100 g droge boekweit;
- - 250 g kwark;
- - 2 eieren;
- - 50 g suiker;
- - 40 g boter;
- - 100 g pruimen;
- - een snufje zout.
instructies:
Stap 1
Allereerst koken we pap volgens de instructies op de verpakking. De pap moet kruimelig zijn, dus we nemen niet veel water mee. Koel de afgewerkte boekweit.
Stap 2
Bekleed de ovenschaal met bakpapier. We zetten de oven op 180 graden.
Stap 3
Hak de pruimen fijn. Breek de eieren in een ruime kom en klop ze lichtjes met een garde met de toevoeging van suiker en een snufje zout. Voeg kwark, kant-en-klare ontbijtgranen, gehakte gedroogde vruchten toe. De massa mag niet te vloeibaar zijn.
Stap 4
We verspreiden de massa in een voorbereide vorm, leggen er een paar stukjes boter op en sturen deze 35-40 minuten naar de oven. Serveer direct uit de oven met je favoriete jam of andere topping naar keuze.
