Een ongewoon dessert met noedels is een favoriet van kinderen in het VK. In Slavische landen is het dessert goed om als middagsnack te dienen. Het is heel bevredigend en smakelijk.
Het is nodig
- - eieren (4 stuks);
- - banaan (1 st.);
- - vermicelli (150 gram);
- - puddingmengsel (1 pak 100 gr);
- - melk (400 gram);
- - room (3 eetlepels);
- - zetmeel (2 eetlepels);
- - suiker (2 eetlepels).
instructies:
Stap 1
Scheid de eiwitten van de dooiers. Meng het wit met de room en klop met een blender. Zet het opgeklopte mengsel in de koelkast.
Stap 2
Roer de dooiers met suiker. Los het zetmeel op in een glas koude melk. Combineer de dooiers met melk en klop samen met een blender.
Stap 3
Verwarm een tweede glas melk en combineer alle drie de delen: warme melk, eiwitten uit de koelkast, melk met zetmeel en dooiers. Goed roeren.
Stap 4
Puddingmengsel toevoegen. Kook het mengsel 20 minuten in een waterbad.
Stap 5
Schik de gekookte noedels in dessertkommen. Leg de in blokjes gesneden banaan op de noedels. Giet het mengsel erin.
Stap 6
Zet de vazen 3 uur in de koelkast.
Stap 7
Serveer gegarneerd met mandarijnenpartjes of ander vers fruit. Je kunt een compositie maken van stukjes fruit in de vorm van een smiley op het oppervlak van het dessert.
