Ongelooflijk mooie vlinderkoekjes zijn heel gemakkelijk te maken en smaken heerlijk.
Het is nodig
- - 2 kopjes bloem;
- - 150 gram margarine;
- - 1 theelepel vanille (1 zakje);
- - 1 ei;
- - 1 kopje maizena;
- - 1 glas poedersuiker;
- - 1 tl bakpoeder;
- - 1, 5 Art. cacao lepels;
instructies:
Stap 1
Maak een deeg, verdeel het in twee delen, voeg cacao toe aan één ervan en kneed goed zodat de cacao gelijkmatig wordt verdeeld.
Stap 2
Nadat je het deeg in twee ballen hebt gerold, leg je ze 30 minuten in de koelkast. Rol elke bal deeg in twee gelijke rechthoeken en leg het witte deeg op het chocoladedeeg.
Stap 3
Rol het deeg weer uit tot de breedte en snij het met een mes in tweeën. Rol twee rollen op, leg ze naast elkaar en snijd ze in plakjes.
Stap 4
Maak vlinders van gepaarde plakjes door met je vingers in het midden van de deegplakken te knijpen.
Stap 5
Leg de vlinders op een voorgeoliede bakplaat of bekleed met bakpapier. Bak de koekjes 10 minuten in de oven op 350 °C.
