Kinderen zijn dol op yoghurt en eten ze bijna elke dag. In de winkel zijn ze niet goedkoop en zitten ze vol met verschillende chemicaliën die het lichaam niet ten goede komen. En je kunt het je niet veroorloven om een yoghurtmaker te kopen, omdat je een ferment nodig hebt om yoghurt te maken, en dat is duur. Maar er is een goede manier om het zuiniger en nuttiger te maken.
Het is nodig
- - yoghurt 2,5% vet - 4 eetlepels
- - melk 3, 5% vet - 1 liter
- - plastic bakjes of glazen bekers
- - heet water
- - grote kom
instructies:
Stap 1
Het is noodzakelijk om de vaat grondig af te spoelen en te verbranden met kokend water.
Stap 2
Melk moet op kamertemperatuur zijn. Je kunt hem lichtjes opwarmen tot 28°C.
Stap 3
Giet de melk in een grote kom en voeg de yoghurt toe. Roer grondig en giet in containers. We sluiten de deksels.
Stap 4
We zetten in de oven op het rooster. Zet een mok heet water onder het rooster. Sluit de oven gedurende 5 uur. Het water in de mok moet constant worden ververst om het warm te houden.
Stap 5
Verwijder na 5 uur voorzichtig de yoghurt en zet 12 uur in de koelkast. Voeg vervolgens de in stukjes gesneden vruchten toe. Genieten!
