Elegante vakantiekoekjes met schil en verse jus d'orange. Om het te bereiden is elementair, het recept verwijst naar "haast". Koekjes kunnen snel gemaakt worden voor het ontbijt of bij onverwachte gasten.
Het is nodig
- Voor twaalf porties:
- - 150 g olie;
- - 3/4 kop suiker;
- - 1 ei;
- - 1/2 glas sinaasappelsap;
- - 2 kopjes bloem;
- - 2 kopjes poedersuiker;
- - 2 eetlepels. eetlepels boter, sinaasappelsap;
- - 1 theelepel sinaasappelschil;
- - 1/2 theelepel frisdrank, zout, bakpoeder.
instructies:
Stap 1
Het duurt 20 minuten om te bereiden, en slechts 10 minuten om te bereiden. Zie zelf hoe gemakkelijk het is om Apelsinka-koekjes te bereiden, begin met het maken van een geurig deeg. Combineer bloem met bakpoeder, zout en bakpoeder. Voeg 1/2 kopje vers sinaasappelsap en 1 theelepel sinaasappelschil toe. Klop suiker met boter, voeg 1 ei toe, roer, meng bloem met botermengsel.
Stap 2
Verspreid een bakplaat met boter of plantaardige olie, leg de stukjes deeg erop - leg op een theelepel met een heuvel. Je kunt nog mooiere koekjes maken - knijp het deeg door een spuitzak met een mooie spuitmond. Zet de bakplaat in de oven, die je wilt voorverwarmen op 175 graden.
Stap 3
Bak koekjes ongeveer 8-10 minuten, stel ze niet overbelicht in de oven! Koekjes zijn erg snel gaar!
Stap 4
Maak het glazuur voor de heerlijke koekjes. Meng de poedersuiker, 2 eetlepels boter, 2 eetlepels sinaasappelsap en zeste (een klein beetje voor de smaak) en meng goed.
Stap 5
De afgewerkte Apelsinka-koekjes moeten volledig afkoelen, daarna kun je ze versieren met het resulterende glazuur zoals je wilt, je kunt dit doen met een gebakspuit.
