De theeroosvleestaart is niet alleen erg lekker en bevredigend, maar ook erg mooi. Zo'n gerecht zal elke feestelijke tafel perfect versieren en transformeren.
Het is nodig
- - kipfilet - 2 stuks;
- - ui - 1 st.;
- - ingemaakte champignons - 1 blikje;
- - wortelen - 1 st.;
- - room 30% - 4 eetlepels;
- - olijfolie - 3-4 eetlepels;
- - citroen - 2 stuks;
- - kaas - 150 g;
- - tomaten - 2 stuks;
- - zout;
- - zwarte peper;
- - nootmuskaat - naar smaak.
instructies:
Stap 1
Nadat je een citroen in 2 stukken hebt gesneden, pers je het sap eruit met een citruspers of met de hand. Voeg zwarte peper en zout toe in een kopje. Voeg eventueel een snufje nootmuskaat toe. Roer het mengsel om en doe het kippenvlees erin. Laat het even in deze marinade staan.
Stap 2
Spoel de wortelen grondig af, doe ze in een pan met water en kook ze gaar. Trek vervolgens de huid eraf.
Stap 3
Gepelde uien, in kleine stukjes snijden en bakken. Voeg vervolgens de helft van de ingelegde champignons en room toe. Nadat je het mengsel grondig hebt gemengd, laat je het 2-3 minuten sudderen.
Stap 4
Snijd de gemarineerde kip in dunne reepjes. Leg de gesneden filets op de bodem en zijkanten van een ingevette ronde vorm. Leg daar dan de gestoofde uienmassa. Bestrooi het met geraspte kaas erover.
Stap 5
Leg op de kaas de resterende helft van de ingelegde champignons en de gekookte wortelen, gehakt met een rasp. Plaats het resterende vlees in een spiraal op de resulterende massa.
Stap 6
Stuur de cake naar de oven en bak ongeveer 30 minuten op 200 graden. Nadat de tijd is verstreken, verwijdert u de schaal en laat u de vloeistof weglopen die eruit is gekomen. Bestrooi met de overgebleven kaas en plaats om te bakken tot de kaas bruin is.
Stap 7
Houd de afgewerkte gebakken goederen nog 10 minuten in de niet-aangesloten oven en garneer met gehakte tomaten, citroen en kruiden. Tea Rose Meat Pie is klaar!
