Het bereiden van aalbes-frambozenmarshmallow is elementair - iedereen kan het aan, zelfs als je geen culinaire talenten hebt. Het resultaat is een zeer zoet en heerlijk dessert.
Het is nodig
- - zwarte bes - 700 gram;
- - frambozen - 300 gram;
- - suiker - 600 gram;
- - water - 150 milliliter;
- - walnoten, poedersuiker - naar smaak.
instructies:
Stap 1
Giet zwarte bessen en frambozenbessen met water, kook tot ze zacht zijn. Wrijf vervolgens de bessen door een zeef, voeg suiker toe, kook op laag vuur, tot het mengsel qua dichtheid op zure room lijkt.
Stap 2
Koel het resulterende zoete bessenmengsel, klop, breng over in een vorm, verdeel het mengsel zo dun mogelijk over de vorm. Droog in een warme oven.
Stap 3
Krenten-frambozenmarshmallow is klaar, oprollen en klaar! Bewaar de traktatie op een droge plaats. Serveer met walnoten, bestrooi met poedersuiker.
