Heb je een grote oogst in de datsja? Nergens om appels te zetten? Hebben je ouders of grootmoeders "een beetje" van hun eigen fruit meegebracht? Er zijn een paar geweldige opties om ermee te doen!
Het is nodig
Voedsel: ongeveer 1 kg appels een paar handenvol pruimen (optioneel, maar smakelijk) 4 kippeneieren 1 kop suiker 1 kop bloem 1/4 kop melkkettingsoda (1/8 theelepel) 1/2 theelepel citroensap boter voor smering bakken gerechten Uitrusting: Mixer of blender met een gardeopzet ovenschaal (glas is erg handig om de staat van de cake van onderaf te bekijken) ovenkom-vork-mes
instructies:
Stap 1
Schil en ontpit de appels. In kleine stukjes snijden.
Snijd zaden van pruimen en snijd ze in 4-8 plakjes
Stap 2
Het deeg maken.
Breek alle 4 de eieren in een grote en diepe kom / pan / speciale mixer voor een mixer.
Giet er 1 glas suiker in.
Meng alles tot een homogene massa van geel-witte kleur.
Je kunt roeren/kloppen met een vork, maar wel voor een lange tijd. Het beste is om een mixer of blender te gebruiken.
Stap 3
Voeg bloem geleidelijk, in kleine porties en onder voortdurend roeren toe. Roer tot een gladde massa.
Stap 4
Voeg melk toe. Mengen.
Stap 5
Giet zuiveringszout in een eetlepel, voeg er citroensap aan toe. Er verschijnt schuim. Roer een beetje met een theelepel. Hoera! Je zet de frisdrank uit!
Voeg het nu toe aan het deeg en meng goed.
Stap 6
Haal alles uit de oven.
Steek het metalen rooster in de middelste groeven (nou ja, zodat het in het midden van de oven ligt).
Draai de oven 200 graden op de bodem + bovenwarmte stand.
Stap 7
Vet een ovenschaal in met boter - het hele oppervlak, grondig.
Voeg appels en pruimen toe aan het deeg en roer. Giet in een ovenschaal en druk plat met een lepel.
Plaats in de oven.
Stap 8
Ongeveer 1 uur bakken
Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat het niet aan de onderkant of bovenkant brandt.
Bakschema:
20 minuten: boven + onder modus
20 minuten: alleen onderaan
10 minuten: boven + onder
10 minuten: top
De bovenkant van de cake moet aan het einde van de bakperiode gelijkmatig bruin zijn.
Stap 9
Haal de taart uit de oven.
Gebruik een tandenstoker of vork om de taart op verschillende plaatsen te doorboren: als er geen deegsporen op de verwijderde tandenstoker / vork zijn, dan is de taart hoogstwaarschijnlijk gebakken en kunt u hem eten.
Er is geen, zet nog 7 minuten op de boven + onder modus.
Vergeet niet om de oven uit te zetten als je klaar bent!
Eet smakelijk!
De volgende keer vertel ik je over jam.:-)
