Deze cookies helpen je uit de brand als er onverwachte gasten voor de deur staan. Ingrediënten zijn minimaal vereist, vrije tijd - slechts twintig minuten. Er is veel fantasie - je kunt verschillende kruiden, noten, gekonfijt fruit aan het deeg toevoegen en elke keer snelle koekjes met verschillende smaken maken.
Het is nodig
- - 100 g gelei;
- - 20 g chocolade;
- - 1 ei;
- - een handvol gedroogde abrikozen;
- - 2 eetlepels. eetlepels bloem;
- - 1 eetl. een lepel havermout;
- - vanilline, bakpoeder.
instructies:
Stap 1
Zet de oven van tevoren op 180 graden. Meng in een kom de gelei in poedervorm (als je het als hele briket van 300 gram hebt, maal het dan vooraf goed fijn) met een rauw kippenei. Voeg bloem, havermout of gewoon gemalen havermout, vanilline en bakpoeder toe aan een kom.
Stap 2
Snijd een handvol gedroogde abrikozen in kleine stukjes, hak de chocolade fijn - je kunt zowel wit als donker nemen. In plaats van gedroogde abrikozen kun je alle ingrediënten naar jouw smaak aan het deeg toevoegen! Roer de gedroogde abrikozen en chocolade door het afgewerkte deeg.
Stap 3
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg de deegstukjes erop met een eetlepel. Spreid het deeg op een afstand van elkaar uit, het deeg zal een beetje uitlopen. Zet de bakplaat in de oven, bak snelle koekjeskoekjes op gelei op de aangegeven temperatuur gedurende 15 minuten.
Stap 4
Haal de koekjes eruit, laat ze iets afkoelen en leg ze op een bord. Het blijkt een luchtig, zacht, aromatisch koekje te zijn. Kissel kan in verschillende smaken worden ingenomen. Van 100 g gelei zullen ongeveer 8 stukjes afgewerkte koekjes blijken, dus als u besluit het voor een groot bedrijf te koken, moet het aantal ingrediënten worden verhoogd.
