Het decoreren van kindergerechten moet altijd helder en interessant zijn. Je kunt bijvoorbeeld gewone chocolademuffins nemen en er een kunstwerk van maken. Een van de interessantere ontwerpopties is "potbloemen".
Het is nodig
- Chocolademuffins (die nodig zijn: 2 1/4 kopjes bloem, 1 2/3 kopjes suiker, 2/3 kopjes cacaopoeder, 1 1/4 theelepel bakpoeder, 1 theelepel zout, 1/4 theelepel poedersuiker, 1 1/4 kopjes water, 3/4 kopjes margarine, 2 grote eieren, 1 theelepel vanillesuiker)
- Chocoladesuikerglazuur (waarvoor nodig is: 1/2 kop boter, 1/3 kop cacaopoeder, 2 kopjes poedersuiker, 1 1/2 theelepels vanille, 3 eetlepels melk)
- Witte of ivoorsuiker fudge - 2 kg
- Voedselkleuring rood, geel, bruin, groen, paars
- Chocolade koekjes
instructies:
Stap 1
Combineer alle ingrediënten die nodig zijn om de chocolademuffins te maken in een grote kom. Klop het deeg met een mixer gedurende 2 minuten. Vervolgens moet deze massa worden ontleed in vormen en 18-20 minuten in de oven op 180 graden worden gebakken. Als de chocolademuffins gaar zijn in de vormpjes, haal ze dan uit de oven, leg ze op de uitgespreide vellen papier en laat ze afkoelen.
Stap 2
Maak een terracottakleurstof door rode, bruine en gele voedselkleurstoffen te mengen. Voeg het toe aan de helft van de fudgesuiker en meng goed. Rol vervolgens de resulterende terracotta fondant uit tot een laag van ongeveer 5-7 mm dik, knip de cirkels uit met een groot glas en buig de randen om. Je zou nu suikerpotten moeten hebben waarin je je chocolademuffins kunt plaatsen.
Stap 3
Bereid de chocoladesuikerglazuur door alle ingrediënten te mengen met een mixer en geleidelijk de poedersuiker toe te voegen. Breng een dunne laag aan op de binnenkant van elke fondantpot en plaats vervolgens een chocolademuffin in elke pot.
Stap 4
Neem chocoladekoekjes en maal ze in een blender. Bedek elke cupcake met de resulterende aarde zoals weergegeven. Snijd een strook terracotta fondant en plak deze om elke chocolademuffin.
Stap 5
Verdeel de andere helft van de fudge in gelijke porties en voeg aan elke portie een andere kleurstof toe. Rol vervolgens elk stuk uit tot een plak van 5 mm dik. Gebruik een mes om de bloembladen en bloemen in de gewenste vorm uit te snijden. Je kunt de uitgesneden figuren bestrooien met poedersuiker om ze een visuele dimensie te geven.
Stap 6
Versier je kunstwerk met de resterende chocoladesuikerglazuur. Het eindresultaat is een prachtige bloem-in-een-pot chocolade cupcake. Optioneel kun je een kapotte pot maken. U kunt naar believen experimenteren met verschillende bloemen, bladeren en bloemen - laat uw creatieve verlangens de vrije loop.
