De winkels hebben een vrij groot assortiment snoep. U kunt absoluut alles naar uw wens kiezen. En ik wil je uitnodigen om te proberen zelf snoep te maken. Ze zullen veel gezonder en van betere kwaliteit zijn dan uit de winkel, en lekkerder.
Het is nodig
- - 150 g chocoladepasta,
- - 200 g kwark,
- - 1/4 kop melk
- - 1 theelepel gelatine,
- - 250 ml slagroom,
- - 400 g pure chocolade.
instructies:
Stap 1
Verdun gelatine vooraf in een kleine hoeveelheid koud water (2 el. L.), laat zwellen.
Stap 2
Klop de room tot er een dik schuim ontstaat. Drie goede chocoladepasta met kaas. Zodra de gelatine opzwelt, is het noodzakelijk om het een beetje op te warmen, maar niet om het te koken. Meng nog warm met de chocolade-kaasmassa. Op deze massa smeerden we de slagroom.
Stap 3
We nemen mallen voor snoep. Giet in elk een beetje bittere chocolade. Het moet worden gesmolten. Wij zetten het in de koelkast.
Stap 4
Als je ziet dat de laag bevroren is, kun je de voorbereide massa erop smeren. Zet het weer in de koelkast om de massa in te vriezen. Giet er nog een laag chocolade op en stuur het terug naar de koelkast.
Stap 5
Haal de afgekoelde snoepjes voorzichtig uit de vormpjes en doe ze in een dessertvaasje.
