Chocolade is een enorm populair product gemaakt van cacaobonen. Er zijn veel soorten chocolade in de wereld, waarvan er vele goed zijn voor de mens. Door te genieten van de aantrekkelijke smaak en het aroma van dit product, kunt u de gezondheid van het zenuwstelsel en het cardiovasculaire systeem behouden, de stemming en immuniteit verbeteren.
instructies:
Stap 1
De bittere vruchten van cacao werden voor het eerst gebruikt door de oude Maya's, die op hun basis een verkwikkende drank bereidden die alleen beschikbaar was voor de meest elite - leiders, generaals en priesters. Cacaobonen waren in die tijd fabelachtig duur - voor 100 stuks kon je een slaaf voor jezelf kopen. In Europa werd cacao aanvankelijk niet gewaardeerd, het werd beschouwd als een "drankje van de duivel". Maar dat veranderde allemaal toen een Franse chef-kok erachter kwam hoe hij de bittere drank op smaak kon brengen met suiker.
Stap 2
Het is vermeldenswaard dat bijna alle gunstige eigenschappen van chocolade alleen inherent zijn aan de bittere variëteiten met een hoog gehalte aan geen poeder, maar geraspte cacao - ten minste 50%. Een ander belangrijk onderdeel van gezonde chocolade is cacaoboter. Als het wordt vervangen door een andere plantaardige olie, kan dit product geen chocolade worden genoemd.
Stap 3
De samenstelling van chocolade omvat een groot aantal nuttige mineralen, waaronder calcium, magnesium, kalium, natrium, ijzer, evenals B- en PP-vitamines. Veel mensen geloven dat chocolade de oorzaak is van tandbederf. Dit is echter niet het geval; bovendien is pure chocolade een uitstekend bacteriedodend middel, d.w.z. het beschermt tanden tegen cariës.
Stap 4
Bevat chocolade en natuurlijke antioxidanten - flavonoïden. Deze actieve stoffen dragen bij aan de eliminatie van vrije radicalen, vertragen de veroudering van het lichaam, verhogen de immuniteit en versnellen de stofwisseling. Met mate helpt chocolade het lichaam te reinigen van overtollig cholesterol en beschermt het tegen atherosclerose. Het resultaat is de normale werking van het zenuwstelsel en het cardiovasculaire systeem, evenals een afname van het risico op het ontwikkelen van een hartaanval, beroerte en hypertensie.
Stap 5
Cafeïne en theobromine, die deel uitmaken van chocolade, stimuleren de menselijke prestaties, helpen om kracht en creativiteit te mobiliseren. Daarom raden artsen voor een goede gezondheid en vitaliteit aan om 's ochtends geen koffie te drinken, maar groene thee met verschillende plakjes pure chocolade.
Stap 6
Chocolade heeft een positief effect op de emotionele sfeer van een persoon. Dit feit wordt verklaard door het feit dat wanneer chocolade wordt geconsumeerd, endorfine en fenylethylamine vrijkomen - hormonen die een gevoel van geluk veroorzaken. Voor depressie, stress of premenstrueel syndroom, eet wat chocolade en je zult je beter voelen.
Stap 7
Chocolade is ook nuttig voor vrouwelijke schoonheid. Moderne spa-salons gebruiken het voor verschillende procedures die de huid voeden, de elasticiteit vergroten en cellulitis elimineren.
