Handig en gebruiksvriendelijk elektrisch wafelijzer is niet alleen geschikt voor het maken van desserts. Hier kunt u heerlijke en interessante snacks maken voor ontbijt, diner of een feestelijke tafel. Elk duurt slechts een paar minuten om te koken, en het gerecht zal mooi en gezond blijken te zijn.
De vraag wat er in een wafelijzer kan worden gekookt, behalve wafels, houdt alle eigenaren van dit handige en goedkope keukenapparaat bezig. Er zijn 2 opties te koop - voor het maken van dunne knapperige broodjes of meer weelderige Belgische vierkanten. Er zijn ook gecombineerde gadgets met verwijderbare panelen, ze breiden de mogelijkheden van de kok aanzienlijk uit. Op borden van verschillende vormen kun je minipizza's, taarten of warme broodjes bakken, snel een omelet maken en zelfs vlees braden. Eigenaars van minder geavanceerde elektrische wafelijzers mogen echter niet boos zijn - al deze lekkernijen kunnen zonder problemen worden gekookt in het meest gewone apparaat met één type panelen. Het enige voorbehoud is dat alle warme snacks een karakteristiek "geruit" patroon hebben. Maar zo'n ongewoon ontwerp zal ze alleen maar charme geven en ervoor zorgen dat ze niet verdwalen op de feesttafel.
Warm vlees voorgerecht meat
Het vlees in het wafelijzer blijkt sappig te zijn, met een smakelijk knapperig korstje. Rundersteaks worden licht geslagen, ingewreven met versgemalen peper en zeemot. De wafelijzerplaten zijn licht ingevet met geurloze plantaardige olie. Het vlees wordt op de bodemplaat gelegd en aan de bovenkant naar beneden gedrukt. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de steaks niet verbranden of klef blijven. Ze worden warm geserveerd, gegarneerd met verse rozemarijntakjes.
Hotdogs: origineel en lekker
De favoriete lekkernij van de kinderen zijn warme worstjes gebakken in een broodje. Het recept kan worden aangepast door het brood te vervangen door beslag en een hotdog te maken in een elektrisch wafelijzer.
Meng in een aparte container kefir, een ei, gezeefde bloem, een snufje zout. Het deeg moet op zure room lijken. De worsten worden één voor één in het mengsel gedompeld en op de bodemplaat van het elektrische wafelijzer gelegd. Op elk stuk wordt een beetje meer deeg gegoten. De bovenplaat wordt verlaagd en licht ingedrukt. Wanneer het deeg volledig gebakken is, worden de hotdogs op een verwarmd bord gelegd en geserveerd met ketchup of andere saus.
Quesadilla
Een heel eenvoudig recept dat gebruik maakt van kant-en-klare laagjes dun pitabroodje. Een bord wordt op de onderkant van het wafelijzer geplaatst, fijngehakte tomaten en geraspte kaas worden erop geplaatst. Alles wordt afgesloten met een tweede laag en aangedrukt met een deksel. Wanneer de lavash lichtbruin is en de kaas is gesmolten, wordt de quesadilla verwijderd, in 4 stukken gesneden en warm geserveerd. Het voorgerecht wordt vergezeld van kant-en-klare of zelfgemaakte salsasaus en verse koude zure room.
De lijst met lekkere en gezonde recepten voor een wafelijzer houdt daar niet op. Als warme snack kun je een kruidenomelet maken, die wordt gebakken en vervolgens opgerold, in stukjes gesneden en aan tandenstokers geregen. Gesloten mini-pizza's met groenten, gesneden kipfilets, kaas en andere ingrediënten zijn ook lekker. Krokante zoute wafels zijn gemakkelijk te maken. Ze worden in kokers gerold en gevuld met verschillende vullingen: kaas gemengd met knoflook en mayonaise, gehakt, garnalen en gekookte eierpasta. Warm of koud geserveerd, deze rietjes zijn perfect voor een licht diner of een zondagsontbijt.
