In de hitte ontsnappen velen liever aan de dorst met broodkvas. Blackberry-kvass is echter veel lekkerder en gezonder. En het verbazingwekkende bessenaroma prikkelt en laadt op met een positieve stemming! U kunt bramenkvass bereiden in elke multicooker die de "Multipovar" -modus en de temperatuurinstelling ondersteunt.
Het is nodig
- - bramen 1 kg.
- - gist 30 gr.
- - oregano 5 takken
- - water 2 l.
instructies:
Stap 1
Bramen kunnen het beste vers worden gebruikt in plaats van bevroren. Was en sorteer de bessen, verwijder overtollige twijgen en bladeren.
Stap 2
Pureer de bramen met een stamper tot ze zacht zijn, doe ze in een kom met meerdere kookplaten, voeg water en oregano toe. Zet de modus "Multi-cook" aan, stel de temperatuur in op 120 graden en de tijd op 25 minuten. Klik op Begin.
Stap 3
Open aan het einde van het programma het deksel van de multicooker en wacht tot de vloeistof is afgekoeld.
Stap 4
Voeg gist en suiker toe. Roer tot de suiker is opgelost. Sluit de deksel en zet de modus "Multi-cook" aan op 50 graden en 12 uur.
Stap 5
Zeef het voorbereide kwas, giet het in een glazen bak en bewaar in de koelkast.
