Deze salade is perfect voor een huwelijksjubileum of voor stellen die gewoon besluiten om te dineren bij kaarslicht. Hij kan ook een andere liefdesverklaring voor zijn partner worden.
Het is nodig
- - 3 stuks. aardappelen
- - 1 pc. uien
- - 5 stuks. eieren
- - 300 g champignons
- - 200 g kipfilet
- - 4 dingen. ingelegde komkommers
- - mayonaise
- - granaatappelzaadjes
- - zout peper
instructies:
Stap 1
Maak een hartvormige vorm voor de salade. Was de aardappelen en kook ze gaar. Koel af en borstel voorzichtig. Hak het dan fijn genoeg en leg het in de eerste laag op de bodem van het bord. Smeer de bovenkant in met mayonaise.
Stap 2
Spoel de champignons grondig af zodat er geen enkele zandkorrel overblijft en snijd ze in platen. Snij de ui. Bak de champignons en uien tot ze smakelijk en afgekoeld zijn. Leg de kant-en-klare champignons op de aardappelen.
Stap 3
Kook de kipfilet en snij in blokjes. Maak er de derde laag salade van. En bestrijk het vlees met mayonaise. Leg de ingelegde komkommers in ringen gesneden in een vierde laag. Rasp de eieren, strooi over de salade en garneer met mayonaise. Gebruik granaatappelpitjes als decoratie.
