Crazy Cake komt oorspronkelijk uit de VS, of beter gezegd uit het Amerika van de jaren '30. De taart blijkt absoluut buitengewoon, chocolade-chocolade, zacht, aromatisch en tegelijkertijd zit er geen eieren, melk of room in. Maar niemand zal het raden door zijn gekke smaak!
Het is nodig
- Chocoladetaart producten:
- • Tarwebloem - 3 el.
- • Zout -1 theel.
- • Kristalsuiker - 1, 5-2 el.
- • Cacaopoeder (geen Nesquik!) –0, 5 el.
- • Frisdrank - 2 theel.
- • Vanillesuiker (vanilline) - 1-2 zakjes
- • Koud water - 2 glazen
- • Plantaardige olie (geraffineerd, geurloos) –3/4 el.
- • Tafelazijn (appelcider) –2 el. ik.
- Gerechten:
- • Ovenschaal
- • 2 mengkommen van verschillende afmetingen
instructies:
Stap 1
In slechts 3 stappen maak je een waanzinnige taart. Maak eerst 2 kommen klaar. We gebruiken er een om droge producten te combineren: bloem, zout, suiker, vanillesuiker, cacao en soda. Roer het droge mengsel goed door en meng de vloeistoffen.
Stap 2
Meng in een andere kom water, plantaardige olie en azijn. Het resulterende vloeibare mengsel wordt grondig gemengd met het droge mengsel, klop een beetje met een garde. Zorg ervoor dat er geen ongemengde bloem in het deeg achterblijft. Het deeg wordt in een vorm gegoten en 40-50 minuten naar een voorverwarmde oven van 180 graden gestuurd.
Stap 3
De afgewerkte cupcake kan op verschillende manieren worden gedecoreerd. Een veel voorkomende en eenvoudige optie is om te bestrooien met poedersuiker. Een andere manier is om de cake in de lengte door te snijden en te bedekken met chocoladeroom. Als gevolg hiervan zal de chocoladesmaak van de gekke taart alleen maar intenser worden. Eet smakelijk!
