Chocoladebiscuit voor "Black Magic" -cake wordt bereid met kefir, cacao en sterke koffie, het blijkt erg lekker te zijn. Dit dessert zal door alle chocoladeliefhebbers gewaardeerd worden. Je kunt een heel koekje of twee koekjeskoekjes maken en deze met zoete room bestrijken.
Het is nodig
- - 2 glazen suiker;
- - 1 glas sterke koffie;
- - 1 glas kefir;
- - 1/2 kop plantaardige olie;
- - 3/4 kop cacaopoeder;
- - 1 3/4 kopjes bloem;
- - 2 eieren;
- - 2 theelepels frisdrank;
- - 1 theelepel bakpoeder, zout, vanille-extract.
instructies:
Stap 1
Zet de oven voorverwarmen op 180 graden. Olie twee ronde bakvormen in als je twee cakes bakt. Maar je kunt een koekje in één vorm koken en het dan gewoon snijden, maar houd er rekening mee - het koekje blijkt zacht te zijn, het is vrij moeilijk om te snijden.
Stap 2
Meng in een diepe bak bloem met suiker, cacao, frisdrank, bakpoeder en zout, maak een kuiltje in het midden, klop eieren, giet koffie, kefir, plantaardige olie. Voeg vanilline toe, klop met een mixer gedurende 2 minuten op gemiddelde snelheid. Je zou een dun deeg moeten krijgen, het in de voorbereide vormen gieten.
Stap 3
Bak de chocoladebiscuit gedurende 30-40 minuten, controleer de gereedheid met een houten stok - deze moet droog uit het midden van de cake komen. Laat het afgewerkte koekje 10 minuten afkoelen, haal het dan uit de vormen en laat het volledig afkoelen op het rooster.
Stap 4
Laag de taarten en vet ze in met een crème naar keuze, bijvoorbeeld gewone gesmolten chocolade met boter. Nog makkelijker - vet kant-en-klare koekjeskoekjes in met gecondenseerde melk - een snelle maar lekkere room. Dat is alles - de Black Magic-cake is klaar, versier de bovenkant met alles wat je maar wilt.
