Martini is een van de meest populaire vermouths. Deze beroemde Italiaanse wijn dient als basis of een van de ingrediënten van vele cocktails. Elk type "Martini" heeft een unieke smaak en aroma. Vermout gaat goed samen met citroen en sinaasappel. Overweeg de soorten martini's en populaire cocktails die ervan worden gemaakt.
instructies:
Stap 1
Martini Rosso is een van de eerste martini-vermouths. Het heeft een dieprode kleur en heeft een vrij hoge sterkte. Rosso is het hoofdingrediënt van de populaire Manhattan-cocktail. Cocktail ingrediënten: 75 ml bourbon, 25 ml Rosso martini, 2 druppels Angostura. Mix de ingrediënten in een shaker. Opschudden. Garneer de cocktail met maraschino-kersen of citroenschil.
Stap 2
Martini Byanko is misschien wel de meest populaire van de Martini-variëteiten bij vrouwen. Vermout heeft niet dezelfde kracht als Rosso, maar de bittere smaak van alsem gecombineerd met vanilletonen maakt de wijn echt uniek. De bekendste Bianco-cocktail is de Vesper-cocktail. Ingrediënten: 5 ml ExtraDry martini, 5 ml Bianco, 40 ml gin, 15 ml wodka, citroenwig, halve theelepel citroenschil en ijs. Mix drankjes en giet in een glas met ijs, voeg citroenschil toe en roer alles met een lepel. Versier het glas met een schijfje citroen.
Stap 3
Martini Extra Dry - droge vermout van hoge kwaliteit. Het kreeg zijn speciale populariteit "dankzij" de agent 007, omdat het op basis van dit type martini is dat James Bond's favoriete drankje - "Dry Martini" wordt bereid. Cocktailingrediënten: 55 ml. jenever, 15ml. martini "Extra Droog", ijs. Doe ijs in een shaker, giet gin en martini. Schud de shaker goed en filter de cocktail in een martiniglas. Garneer de cocktail met een olijf.
Stap 4
Martini Rose is een zoete delicate drank met een milde, licht kruidige smaak en een transparant roze kleur. Samen met andere vermouths belichaamt deze wijn luxe en stijl. Bij dit soort martini is de meest populaire cocktail de Champagne Martini. Ingrediënten: 100 ml gekoelde halfdroge champagne, 50 ml Rose Martini, 10 ml aardbeiensiroop. Doe een ijsblokje in een hoog glas, giet de siroop. Giet martini erover, giet champagne voorzichtig over de martini zodat de drankjes niet vermengen.
Stap 5
Martini Bitter is de sterkste van de martini-familie - 25%. Het is gemaakt van meer kruiden dan andere martini's, en dit, gecombineerd met een verhoogde sterkte, geeft vermout een bijzondere bitterheid en een origineel, rijk boeket. Dezelfde "Americano" - een cocktail op basis van de Bitter martini. Ingrediënten: 25 ml Rosso martini, 25 ml Bitter martini, 150 ml sodawater. Vul het glas voor de helft met ijs. Giet alle ingrediënten erbij en bedek met citroenschil.
