Iedereen houdt zo veel van watermeloen. Deze vrucht wil je altijd het hele jaar door op tafel hebben staan. Je kunt zelfs in de winter heerlijke pitloze watermeloengelei maken. Het gerecht zal zowel volwassenen als kinderen aanspreken.
Het is nodig
Voor 4 porties: -3 kopjes vers watermeloensap -2 kopjes water -1/2 kopje suiker -4 zakjes niet-gearomatiseerde gelatine -zaad zeezout
instructies:
Stap 1
Neem een verse watermeloen. Het is noodzakelijk om de kern voorzichtig te verwijderen en door de sapcentrifuge te halen. Een gemiddelde watermeloen produceert gemiddeld 3-4 kopjes sap. De kern is gemakkelijk te snijden of te verwijderen met een lepel. De korsten zullen in de toekomst nodig zijn voor de vorm.
Stap 2
Meng suiker en water in een pan, laat sudderen op laag vuur tot het is opgelost. Haal van het vuur en voeg gelatine en sap toe. Giet het mengsel in de partjes watermeloen en zet 4 uur in de koelkast.
Stap 3
Bestrooi voor het serveren met grof zeezout, dit geeft het gerecht een ongewone smaak. Genieten!
