Bij correct gebruik is gist een waardevol voedingsproduct. In de regel wordt aanbevolen om ze als versterkend middel in de voeding op te nemen, wanneer er een gebrek aan vitamines en mineralen in het lichaam is, er een langzame genezing van wonden optreedt, evenals in het geval van huidziekten. In dergelijke gevallen wordt een smakelijke gistdrank bereid.
Het is nodig
- - bier- of bakkersgist;
- - suiker;
- - gekookt water;
- - crackers;
- - Lieve schat;
- - citroen;
- - kefir;
- - Appelsap.
instructies:
Stap 1
De meest bekende is een gistdrank, die in de Sovjettijd werd bereid voor kleuters. Om 100 ml drank te maken, neem je tien gram gist en suiker en pureer je ze. Voeg 100 ml warm gekookt water toe en zet op een warme plaats om te gisten.
Stap 2
Vergeet niet om de drank niet te laten gisten, dus houd de tijd in de gaten. Haal na een uur de container met de vloeistof eruit, zet hem in de koelkast en geef hem aan het kind. Als de gisting erg krachtig is, probeer dan de smaak van de gistdrank iets eerder dan deze keer. In één keer kan de baby een drankje krijgen van niet meer dan 50-100 ml, afhankelijk van de leeftijd.
Stap 3
Een gistdrank met gedroogd brood duurt iets langer om te koken. Giet 150 gram crackers met dezelfde hoeveelheid gekookt water en laat 6-8 uur trekken. Vervolgens moet de infusie op het fornuis worden verwarmd tot zeventig graden, zeven, gist toevoegen en ongeveer zes tot acht uur laten staan. Serveer gekoeld na bereiding.
Stap 4
Een erg lekkere optie is om een gistdrankje te maken met honing en citroen. Giet 150 gram crackers met gekookt water en laat het ongeveer vier uur trekken en zeef dan. Verwarm de vloeistof, voeg 50 gram gist en citroenschil toe en laat een paar uur gisten. Voeg suiker en honing naar smaak toe voor het drinken.
Stap 5
Een drankje met kefir zal het immuunsysteem perfect versterken. Pureer 100 gram gist, voeg een lepel suiker of honing toe, bedek met water, roer en laat gisten. Stoom vervolgens de massa gedurende tien minuten, voeg nog een paar lepels honing toe, voeg appelsap en kefir 0,5 l toe en meng grondig. Je kunt wat kaneel of citroenschil toevoegen. Serveer de gistdrank gekoeld.
