Het deeg is echt snel klaar. Zo snel dat de vulling voor de taarten eerst moet worden bereid. Goed om te braden en bakken in de oven. De taarten zijn zacht, lekker en blijven niet lang oud!
Het is nodig
3-3, 5 eetl. meel, 1 eetl. melk, 200 g boter, 1 eetl. ik. suiker, 0,5 theel. zout, 1 zakje droge gist (11 g)
instructies:
Stap 1
Om een taartdeeg (gist) te maken, moet je de melk iets opwarmen en er gesmolten boter aan toevoegen. Het mengsel moet warm zijn. Voeg vervolgens suiker, zout, gist toe. Roer goed en laat vijf minuten staan. Voeg dan bloem toe. Dit deeg zal zeker drie glazen bloem nodig hebben, voeg de rest van de bloem een beetje toe.
Stap 2
We nemen het deeg en maken een worst, snijden het in verschillende stukken en rollen het uit. Doe de vulling en sluit. Vullingen kunnen anders zijn: vlees, groente, zoet.
Stap 3
Leg de taarten vervolgens op een bakplaat. Smeer met een losgeklopt ei (1 ei en 1 tl water). En we sturen het naar de oven voorverwarmd tot 180 graden.
